Čokoládová vařečka byla rekordní

Do 7. ročníku soutěže "O čokoládovou vařečku", kterou pořádá SOU společného stravování na Krakovské ulici v Hrabůvce pro žáky základních škol se tentokrát přihlásilo 50 děvčat a chlapců ze 14 základních škol, nejen obvodu Ostrava-Jih. Protože by nebylo možné zvládnout tolik soutěžících, bylo na základě zaslaných receptů pozváno k samotné soutěži pouze 34 žáků.
Na ně čekal tradiční úkol, připravit tři porce pokrmu z čerstvých kuřecích prsíček.
Ukázalo se, že stoupá nejenom zájem o kulinářské umění a účast v soutěži, ale také úroveň mladých kuchařek a kuchařů. A častěji využívají nové trendy moderní gastronomie, projevuje se také to, že s rodiči hodně cestují a v cizině se o jídla zajímají. Dokládají to i například názvy pokrmů jako např. Kuře Katačoe, Čachochbili aj.
Od rána až do odpoledne bylo u dvou pracovišť stále plno a rušno. Soutěžícím fandil zaplněný sálek a určitě se projevila i tréma, protože asi nikdo ze soutěžících ještě nevařil před tak početným publikem. Ale pak bylo všechno uvařeno a snědeno a přišel čas hodnocení. Starosta MO Ostrava-Jih Otakar Veřovský a ředitel školy Pavel Cielecký předali všem soutěžícím pamětní listy, ceny od sponzorů, ceny od obvodu a hlavní - Čokoládovou vařečku- pak Barboře Vitečkové ze ZŠ Dvorského za pokrm s názvem -Hořící kuře se švestkami v župánku a bramborovými pusinkami. A Barbora potvrdila slova o cestování a inspiracích v zahraničí. Svůj výtvor testovala v dalekém Macau, kde má její teta hotel a Barbora tam s rodiči strávila v létě 6 týdnů. A protože pokrm, flambovaný slivovicí, v exotické zemi chutnal, přihlásila se s ním do soutěže a vyhrála.
A jak dlouho se už vaření věnuje?
"Vařím asi dva až tři roky a přivedla mě k tomu teta, která studovala hotelnictví a turismus."
Vaříš i doma rodině?
"Vařím o víkendech a také i tradiční jídla jako je například králík na smetaně, ale i sladká jídla jako knedlíky na sladko nebo peču bábovky a buchty. Hrozně mě vaření baví."
A chtěla by jsi v tom dál pokračovat na škole?
"Jestli to vyjde, tak bych chtěla. Protože se můžeme hlásit jen na jednu školu, tak váhám mezi Krakovskou a Porubou. Do té mám blíž a také mě hodně láká turismus a toho je tam víc. Tak ještě nevím."
A věřila jsi ve vítězství?
"Bylo to překvapení, myslím, že i ostatní byli dobří, nejvíc mě zaujala ananasová miska."