Soutěže, kterou pořádá Hotelová škola v Ostravě-Hrabůvce, se zúčastnilo celkem 16 žáků ostravských základních škol. Zadáním letošního ročníku byla příprava hamburgeru s přílohou. Odborná porota hodnotila chuť, vzhled, technické provedení, kreativitu i celkovou prezentaci pokrmu. Letošní ročník zaujal mimo jiné snahou soutěžících o moderní a estetické servírování jídel s důrazem na detail a celkovou vizuální stránku. „Žáci překvapili netradičními kombinacemi chutí, nápaditými surovinami a precizním provedením,“ zhodnotila učitelka odborných předmětů Markéta Hourová.

Podle organizátorů i členů poroty byla úroveň soutěžních výkonů mimořádně vysoká. Soutěžící pracovali se surovinami ze surovinového koše a před publikem předvedli technologické postupy, které by obstály i v profesionální kuchyni. Kuchařskou zručnost, ale také schopnost improvizace a práce pod časovým tlakem ocenil i místostarosta Radim Ivan, který soutěž slavnostně zahájil.

Akce se uskutečnila pod záštitou starosty městského obvodu Ostrava-Jih Martina Bednáře.