Soutěž školních jídelen vyhrála ZŠ Volgogradská

27/6 2014

Městský obvod Ostrava-Jih ve spolupráci se Střední školou společného stravování Ostrava-Hrabůvka uspořádal první ročník Soutěže školních jídelen. V prostorách nově zřízeného gastrocentra školy se ve finálovém kole utkaly zástupkyně pěti základních škol nejlidnatějšího ostravského obvodu.

Soutěž školních jídelen vyhrála ZŠ Volgogradská

Jejich úkolem bylo v časovém limitu dvou hodin připravit menu k mezinárodnímu dni děti skládající se z polévky, hlavního chodu, dezertu a nápoje v cenové relaci 31 korun. Pětičlenná porota hodnotila celkový vzhled a úpravu menu, využití a zpracování surovin, nápaditost, originalitu a samozřejmě i chuť a prezentaci soutěžního úkolu. V porotě zasedli také místostarosta obvodu Ostrava-Jih Radim Miklas a vedoucí oddělení školství a kultury Sylva Sládečková.

Z vítězství se radovala kuchařka Radka Čechová ze ZŠ Volgogradská v Zábřehu, která připravila rajčatovou polévku s kuskusem a bylinkovými krutony a kuřecí prsíčka smažená v zeleninovém těstíčku s bramborovou kaší s hráškem. Druhá skončila Marcela Kulmová ze zábřežské ZŠ Chrjukinova a třetí příčku obsadila Eliška Budová ze ZŠ A. Kučery v Hrabůvce. Kromě kytic, pohárů a dárkových předmětů obdrželo všech pět účastnic finálového kola také publikace s tematikou vaření.

Reportáž TV Fabex můžete zhlédnout zde: www.tvova.cz/zpravy-z-mesta/ostrava-jih/prvni-rocnik-souteze-skolnich-jidelen.html