Zcela proměněná Restaurace AKORD slibuje skvělé gastronomické zážitky

7/10 2013

Po půlroční pauze způsobené rekonstrukcí celé budovy domu kultury AKORD zahajuje dnes svůj provoz také restaurace.

Zcela proměněná Restaurace AKORD slibuje skvělé gastronomické zážitky

Změna, kterou prošla, je skutečně grandiózní. Luxusní interiér, profesionální obsluha a špičková kuchyně jsou samozřejmostí. Restaurace bude nabízet šest typů menu každý pracovní den a kromě běžného denního provozu také možnost organizace rodinných oslav, cateringů, pracovních či společenských akcí.

„Po deseti letech je pro mě tato příjemná změna inspirující výzvou a na provoz nové Restaurace AKORD se proto velice těším. Nejedná se totiž pouze o zmodernizovaný prostor, ačkoli design interiéru restaurace je sám o sobě velmi pěkný. Se znovuotevřením však přišel také nový personál přinášející svěží energii a kreativní impulzy nejen v podobě pestrého jídelníčku. Společně uděláme všechno proto, aby u nás zákazníci prožívali příjemné chvíle a rádi se vraceli, ať už na oběd, na večeři, na kávu anebo na sklenku vína,“ slibuje vedoucí restaurace Jaroslav Vašek.

V jídelníčku může zákazník nově najít mnohé speciality – nakládaný lilek v olivovém oleji s tvarohovým žervé, lososa ve vaječném županu s lehkou citrónovou omáčkou, hovězí steak s grilovanou zeleninou či smažené švestky plněné mandlemi, stejně jako klasická jídla české kuchyně – svíčkovou na smetaně nebo moravského vrabce. Také nápojový lístek přináší hned několik novinek, například aperitiv z granátových jablíček nebo italské Prosecco Mionetto, v nabídce jsou vynikající moravská vína z Habánských sklepů a Pavlova. Ochutnat mohou zákazníci také slámové nebo barikové víno.

Každý den bude zákazníkům v rámci poledního menu nabízeno šest typů hlavních jídel, k výběru bude také polévka, variabilita a množství příloh tak zákazníkům umožní „poskládat své menu dle vlastní volby“ a neplatit nic navíc. Samozřejmostí je prodej „menu to go“.

Celkově nový koncept restaurace sleduje aktuální evropské gastronomické trendy. Otevírací doba restaurace je od pondělí do pátku od 7.30 do 21, v sobotu od 10 do 21 a v neděli od 11 do 15 hodin.

Jídelníček lze pravidelně sledovat na webových stránkách www.dk-akord.cz v sekci Restaurace.