Gastrofestival Ostrava 2006

Ve dnech 18. -21.10.2006 proběhl na Ostravském výstavišti Černá Louka 6. ročník gastronomické soutěže v oborech kuchař, cukrář, číšník Gastrofestival Ostrava 2006.
Tento svátek gastronomie byl konán pod záštitou primátora Statutárního města Ostravy Aleše Zedníka a za podpory Jaroslavy Wenigerové, zástupkyně hejtmana Moravskoslezského kraje.
Této soutěže se zúčastnili školy z celé Moravy a Slezska, Bzence i družstvo z Prahy.
V kategorii A - Slavnostní moderní rautová mísa a hlavní jídlo ze slavnostního menu se zúčastnilo 12 soutěžících. Naší školu v této kategorii reprezentovala Marie Lokaiová, studentka 4. ročníku maturitního oboru. Ve velké konkurenci opravdu krásných výrobků skončila v celkovém hodnocení na 2. místě. Protože jsme se přihlásili do soutěže O pohár primátora Ostravy, museli jsme bojovat dále i v jiných kategoriích. Další kategorii v oboru kuchař byla kategorie B a to – Příprava tří-chodového slavnostního menu.
V této kategorii s námi také soutěžili číšnici, kteří měli za úkol sestavit slavnostní tabuli na téma ,, Svatba“ a servis našeho tří-chodového menu. Družstvo ve složení Marie Lokaiová, Petr Bláha , Adam Janečka a Zdenek Černotík v celkovém hodnocení skončili takto. Slavnostní tabule 10. místo, servis menu 1.místo , příprava 3. chodového menu 1. místo.Také do družstva měli co promluvit i naší cukráři, kteří soutěžili ve dvou kategoriích a jejich cenné umístění 1. místo výroba dortu na téma ,,Región“ a minideserty , 6. místo za dohotovení dortu před zraky hosta nás v tento den umístilo mezi přední týmy. Další den nás čekala závěrečná bitva, a to v podání číšníků, jejichž příprava pokrmu z ovoce se také započítávala do hodnocení družstva. Adam Janečka, který tento úkol zvládl na výbornou a vybojoval v této kategorii cenné zlato, nás posunul v celkovém hodnocení družstev na 1. místo. Teď už jsme všichni věděli, že putovní pohár primátora města Ostravy jsme obhájili a radostně čekali na slavnostní vyhlášení výsledků.
Z rukou pana primátora města Ostravy pana Aleše Zedníka slavnostně převzal pohár náš tým. Závěrem bychom chtěli všem trenérům a soutěžícím poděkovat za špičkově odvedenou práci a popřát jim hodně nápadů do dalšího již 7. ročníku Gastrofestivalu 2007.